{"title":"No ficción \u003e Libro antiguo y de ocasion \u003e Libro antiguo y de ocasion \u003e Libro antiguo y de ocasion","description":null,"products":[{"product_id":"sabores-de-la-cocina-panamena-y-centroamericana-jcq3q","title":"Sabores de la cocina panameña y centroamericana","description":"\u003cp\u003eLa cocina panameña es una mezcla de la comida afro caribeña, indígena y española. Es variada y se intercambian excelentes carnes de res, pescados, frutas exóticas con verduras frescas y un largo etcétera que la hacen nutritiva, equilibrada, variada, vistosa y sobre todo sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDispone de una ampla cantidad y calidad de productos autóctonos donde destacamos entre sus carnes de res las de las razas angus y bramans. También las de porcino y las aves. Entre la rica variedad de pescados tenemos el pargo rojo, sin duda el más apreciado, la corvina, el róbalo, el bacalao, sargentos, tilapias y gran variedad de mariscos. son estupendos sus ceviches de pescado y marisco, marinados con limón. En sus caudalosos ríos, destacar la trucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos patacones o plátanos cortado a rodajas, fritos y machacados, el sancocho, guiso de carne de pollo y vegetales y tubérculos, tamales de maíz con rellenos de pollo o cerdo. Las carimañolas, pastelillos de yuca rellenos de carne molida y huevo duro. El cuchifrito, el pavo relleno, los queques y las sopas borrachas. Todo ello en un ilustrado y fácil manual.\u003c\/p\u003e","brand":"Autores Varios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43626905075960,"sku":"9789962888413","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/4897\/5608\/products\/978996288841.jpg?v=1674341379"}],"url":"https:\/\/ellector.com.pa\/es\/collections\/no-ficcion-libro-antiguo-y-de-ocasion-libro-antiguo-y-de-ocasion-libro-antiguo-y-de-ocasion.oembed","provider":"Librerías El Lector Panamá","version":"1.0","type":"link"}