Así de fácil con la cocina de Sofy (Tapa dura)

Así de fácil con la cocina de Sofy (Tapa dura) Luego de 10 años de haber publicado el libro Días de Sofy, sale una segunda edición del mismo, el entusiasmo de nuestras chefs y todo el equipo fue creciendo dando como resultado un nuevo libro “Así de Fácil” con La Cocina de Sofy.
Para este libro se actualizan algunas recetas del libro anterior ya que con el pasar de los años fueron evolucionando con nuevas tendencias. Se agregan recetas nuevas y fáciles de hacer, para que nuestra clientela y comunidad gastronómica pudiese tenerlas accesibles para poner en práctica en cualquier cocina.
Cada receta de este libro lleva una historia, recuerdos e inspiraciones de nuestras chefs Sofy Durán y Carolina Garcia las cuales presentan una diversidad de propuestas desde platos fuertes, postres y bebidas, detallando los ingredientes necesarios para la ejecución de las mismas; animando a cada lector a ser creativo, a cambiar y añadir sus toques a su gusto y el de sus invitados.
Así de Fácil, un libro hecho con amor, aparte de regalarnos de manera clara la ejecución de cada receta, nos invita a cocinar y poner en práctica los conocimientos aprendidos de nuestras abuelas, tías y familiares que en algún momento de nuestras vidas nos enseñaron algún platillo por simple que sea pero que atesoramos y nos dan felicidad.
Este libro contiene más de 75 recetas de sal y dulce con sus ilustraciones y el maridaje perfecto que les complementa. El propósito de este recetario es brindarle al lector una experiencia rica, divertida y facilitarles sus cocinados en casa.