{"product_id":"candy-los-postres-de-elbarri-gastronomia-y-cocina","title":"Candy. Los postres de elBarri (Gastronomía y Cocina)","description":"\u003cp\u003eCandy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil ―alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente―, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los éxitos alcanzados y replantearse las próximas metas.\u003cbr\u003e\nHemos querido que Candy se exprese de dos maneras distintas: mediante un libro con las fotografías de los postres, acompañadas de una breve explicación de su concepto para que las imágenes hablen por sí mismas; y mediante un recetario, en el cual se explica de forma detallada la elaboración de cada plato.\u003c\/p\u003e","brand":"David Gil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248757764344,"sku":"9788491876052","price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/4897\/5608\/files\/9788491876052.jpg?v=1702170547","url":"https:\/\/ellector.com.pa\/es\/products\/candy-los-postres-de-elbarri-gastronomia-y-cocina","provider":"Librerías El Lector Panamá","version":"1.0","type":"link"}