El gran manual de la cocina japonesa (Libros singulares)
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El gran manual de la cocina japonesa (Libros singulares)
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef: * 40 recetas básicas * Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa! |
Editorial: Anaya Multimedia Fecha de publicación: Páginas: 288 Empastado: Tapa dura Idioma: es |
