{"product_id":"el-gran-manual-del-chocolatero-gastronomia-y-cocina","title":"El gran manual del chocolatero (GASTRONOMÍA Y COCINA)","description":"\u003cp\u003eCOMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 recetas de puro chocolate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados con avellana y sésamo, trufas, figuritas, ópera, crujiente de crepes, tronco de chocolate intenso, tarta de chocolate, éclair, brownie, mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara todos aquellos que deseen convertirse en expertos del chocolate\u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Dupuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44404392329464,"sku":"9788491873563","price":37.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/4897\/5608\/files\/9788491873563.jpg?v=1706655969","url":"https:\/\/ellector.com.pa\/es\/products\/el-gran-manual-del-chocolatero-gastronomia-y-cocina","provider":"Librerías El Lector Panamá","version":"1.0","type":"link"}