La Elaboración del Pan: Técnicas y Recetas para Masas Perfectas: 7 (Cocina Gourmet)
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaborac...
DESCRIPCIÓN |
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La Elaboración del Pan: Técnicas y Recetas para Masas Perfectas: 7 (Cocina Gourmet)
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco. |
Editorial: Libsa Fecha de publicación: Páginas: 128 Empastado: Tapa dura Idioma: es |
