{"product_id":"queso-para-dummies-zny1c","title":"Queso para dummies","description":"\u003cdiv class=\"frase-mkt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubre la riqueza y complejidad de un alimento que despierta pasiones en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcelina Mondejar | Francois Robin | Aitor Labrador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43626729210104,"sku":"9788432906169","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/4897\/5608\/products\/quesoparadummies.jpg?v=1674335907","url":"https:\/\/ellector.com.pa\/es\/products\/queso-para-dummies-zny1c","provider":"Librerías El Lector Panamá","version":"1.0","type":"link"}