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Bake it simple: Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa (Pastelería y postres)

Autor: Autor: Oriol Balaguer
Bollería Planeta gastro Platos principales y guarniciones Postres
SKU: 9788408151272
Sale price $25.95 USD
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Bake it simple: Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa (Pastelería y postres)

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Tabla en Proporción 8/12 y 4/12
DESCRIPCIÓN DETALLES

Bake it simple: Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa (Pastelería y postres)

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.

Editorial: Planeta Gastro

Fecha de publicación:

Serie:

Páginas: 208

Empastado: Tapa dura

Idioma: es

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