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¡Eso no se come!

Mónica Katz

9789877353471 Aguilar
Sinopsis

Las restricciones alimentarias pueden alejarnos de una vida plena. Es hora de replantearnos nuestra relación con la comida y de reencontrarnos con el placer en cada bocado, porque el alimento no debería ser motivo de conflicto sino una fuente de alegría y satisfacción para ...

Colección
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DESCRIPCIÓN

DETALLES

¡Eso no se come!

Las restricciones alimentarias pueden alejarnos de una vida plena. Es hora de replantearnos nuestra relación con la comida y de reencontrarnos con el placer en cada bocado, porque el alimento no debería ser motivo de conflicto sino una fuente de alegría y satisfacción para el cuerpo y el alma.

Editorial: Aguilar

Fecha de publicación:

Serie:

Páginas: 320

Empastado:

Idioma: Español

Sobre el autor

Mónica Katz es médica especialista en nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal Dr. Carlos G. Durand, en Buenos Aires; directora de la Diplomatura de Obesidad, de cursos de posgrado (nutrición, obes...

Mónica Katz es médica especialista en nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal Dr. Carlos G. Durand, en Buenos Aires; directora de la Diplomatura de Obesidad, de cursos de posgrado (nutrición, obesidad, trastornos de la alimentación, comportamiento alimentario) en la Universidad Favaloro, en la capital argentina, del curso Método No Dieta y de la Certificación No Dieta; creadora y directora del programa para la Prevención de Ganancia de Peso; fundadora y directora del Centro Dra. Katz, y coordinadora del Grupo de Obesidad de la Sociedad Argentina de Nutrición; vicepresidenta del 21º Congreso Internacional de Nutrición-IUNS; miembro de sociedades científicas internacionales (Academy of Eating Disorders, Obesity Society); exeditora de la revista Actualización en Nutrición; conferencista y docente invitada en universidades extranjeras; autora de los libros No dieta, Somos lo que comemos (Aguilar,Obesidad. Encrucijadas y abordajes, y coautora de Comer, El ABC de la obesidad y Más que un cuerpo (Aguilar), y es un referente, en medios gráficos y audiovisuales, sobre nutrición, vida saludable, dietas e industria de la alimentación.

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