la comida de la familia (rustica) adria acosta ferran

la comida de la familia (rustica)

Autor: adria acosta ferran
$25.95 2595
Sin inventario
Successful pre-order. Thanks for contacting us!
Título del libro
la comida de la familia (rustica)
Autor
adria acosta ferran
ISBN
9788415541226
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y tecnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿que comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez que comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero tambien es un placer. Gracias a este libro podrá planificar diferentes menús para cada día de la semana.--elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y tecnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿que comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez que comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero tambien es un placer. Gracias a este libro podrá planificar diferentes menús para cada día de la semana.