Comer para adelgazar

El doctor William Li, autor del best seller Comer para sanar, muestra en este libro la base científica que explica cómo alimentarse para lograr una pérdida de peso saludable y duradera.

En su primer libro, el doctor Li exploró cómo la alimentación puede convertirse en tu mejor medicina. Al comer ciertos alimentos, tu cuerpo activa sus cinco sistemas de defensa para combatir el cáncer, la diabetes, y otras enfermedades de tipo cardiovascular, neurodegenerativo o autoinmune. En Comer para adelgazar se centra en cómo la pérdida de peso puede ayudar a aumentar tu esperanza de vida y que goces de una longevidad saludable. En sus páginas encontrarás respuestas científicas y precisas para combatir ciertos mitos sobre la pérdida de peso. Te sorprenderá saber que la grasa corporal saludable no es tu mayor enemigo, que tu metabolismo a los 60 años puede ser el mismo que cuando tenías 20, que las dietas yo-yo pueden ser buenas, que los periodos de ayuno de 8 horas pueden ser tan eficaces como los de 12 horas o que perder solo un poco de peso puede tener un gran impacto en tu salud. Comer para adelgazar te enseña de qué manera los alimentos adecuados pueden sanar tu metabolismo, reducir la grasa corporal poco saludable y llevarte a una mejor calidad de vida. «La privación y la restricción son métodos antiguos y fallidos para perder peso. El nuevo modelo para la salud metabólica es Comer para adelgazar, que consiste en disfrutar de una gran variedad de alimentos deliciosos que favorecen el metabolismo. Olvídate de las modas pasajeras y descubre la verdad».
Will Bulsiewicz, doctor en medicina y autor de Fiber Fueled

Lo que dicen los expertos:

«El doctor William Li revela el revolucionario descubrimiento de que los mejores medicamentos para adelgazar se encuentran en tu refrigerador y despensa. Combinando la ciencia de la nutrición molecular con las antiguas costumbres alimentarias de las culturas mediterráneas y asiáticas, el doctor Li ofrece una hoja de ruta para aprovechar el poder de los alimentos cotidianos con el fin de activar tus sistemas de quema de grasa y crear salud a largo plazo».
Mark Hyman, doctor en medicina, asesor sénior del Centro de Medicina Funcional de la Clínica Cleveland y autor bestseller

«Comer para adelgazar contiene información respaldada científicamente que te ayuda a optimizar tu metabolismo, restaurar la curación y la homeostasis, y regular tu peso deforma natural. Tiene todo lo que necesitas para una vida saludable».
Deepak Chopra, doctor en medicina y autor bestseller

«Este es un libro pionero que ofrece un enfoque innovador y sencillo para combatir las enfermedades y aumentar la longevidad. El doctor William Li nos muestra cómo disminuir la grasa corporal tomando el control de nuestro metabolismo. Su introducción del estilo de alimentación mediterrasiática respalda la convincenteteoría científica de que la comida es medicina».
Louis J. Ignarro, premio Nobel de Fisiología o Medicina, autor de No More Heart Disease y Dr. No