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Pan ecológico con masa madre: Una innovadora guía para elaborar panes artesanales (SIN COLECCION)

Vanessa Kimbell, Cristina Rodríguez Fischer, Dafne Julià Bianchi, Rosa Cano Camarasa

9788417492144 Blume
Bebida y hospitalidad Blume Cocina Hogar Manualidades y estilos de vida
Sinopsis

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus ens...

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DESCRIPCIÓN

DETALLES

Pan ecológico con masa madre: Una innovadora guía para elaborar panes artesanales (SIN COLECCION)

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

Editorial: Blume

Fecha de publicación:

Serie:

Páginas: 208

Empastado: Tapa dura

Idioma: es