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Pan, Masas y Mermeladas: Recetas para Hacer en Casa con y sin Gluten (Cocina Gourmet)

Equipo Editorial

9788466234733 Libsa
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Sinopsis

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alte...

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DESCRIPCIÓN

DETALLES

Pan, Masas y Mermeladas: Recetas para Hacer en Casa con y sin Gluten (Cocina Gourmet)

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

Editorial: Libsa

Fecha de publicación:

Serie:

Páginas: 128

Empastado: Tapa dura

Idioma: es