Pan, Masas y Mermeladas: Recetas para Hacer en Casa con y sin Gluten (Cocina Gourmet)
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Pan, Masas y Mermeladas: Recetas para Hacer en Casa con y sin Gluten (Cocina Gourmet)
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
- Editorial: Libsa
- Fecha de publicación:
- Serie:
- Páginas: 128
- Empastado: Tapa dura
- Idioma: es
